मुंबई की फेमस चटपटी चना चाट अगर ऐसे बना ली तो सच मानिये सब जिद करके रोज बनाएंगे Chana Chaat Recipe

By Poonam Kaur Recipies 442
  • Prep Time 5minutes Mins
  • Cook Time 20 minutes Mins
  • Ready In 25 minutes Mins

Discription : 

मुंबई की स्पेशल चना चाट घर पे बनाये इतने सिंपल तरीके से , बहुत ही ज़यादा टेस्टी और हेअल्थी क्यों की आयल का बिलकुल भी युस नहीं है और फ्रेश वेजटेबल्स है बहुत सरि .

Ingridients

    Ingredients : 

    1 कटोरी  काले चने 
    2  बॉईल आलू 
    1  प्याज 
    1  टमाटर 
    1  निम्बू का रस 
    ½ चमच लाल मिर्च 
    ½ चमच चाट मसाला 
    ½ चमच जीरा पाउडर 
    हरा धनिया 
    पुदीना के पत्ते


Step by Step method

    Detail recipe : 

    चना चाट के लिए रात को ही चने भिगो के रखे और सुबह 2  विस्सल लगा कर अच्छे से बॉईल कर ले. चने के साथ साथ आलू भी बॉईल कर ले. 

    अब एक मिक्सिंग बाउल ले उस मे सब से पहले चने , आलू बारीक़ कटा , टमाटर बारीक़ कटा बिना बीज के , बारीक़ कटा प्याज , हरा धनिया , हरी मिर्च बारीक़ कटी , पुदीना , दाले . 

    अब कुछ मसाले ऐड करे जैसे की चाट मसाला , लाल मिर्च , जीरा पाउडर , स्वाद अनुसार नमक. 

    अब लास्ट मे निम्बो का रस खटास के लिए और बस ये सब इंग्रेडिएंट्स को मिक्स कर ले और चना चाट सर्वे करने के लिए रेडी है 

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