सिर्फ आलू से और 5 मिनट में बने इस चटपटे नाश्ते को खाकर मेहमान भी पूछेंगे कि कैसे बनाया

By Poonam Kaur Recipies 403
  • Prep Time 5minutes Mins
  • Cook Time 15 min Mins
  • Ready In 20 minutes Mins

Discription : 

झटपट बन कर तईयार आलू का चिल्ला बच्चो और बड़ो दोनों को पसंद
आये , यूनिक एंड टेस्टी रेसिपी ज़रूर तरय करे

 

https://youtu.be/cQEVPIA_TEM

 

Ingridients

    Ingredients : 

    3 उबले हुए आलू 
    1 प्याज 
    हरा धनिया
    हरी मिर्च 
    4 चमच बेसन 
    ½ चमच रेड चिल्ली फलैक्स 
    ½ चमच मिक्स हर्ब्स 
    नमक 
    ¼ कप पानी


Step by Step method

    Detail recipe : 

    सब से पहले एक बाउल मे आलू को मैश करे फिर  बारीक़ कटा प्याज, हरा धनिया , हरी मिर्च और सूखे मसाले ऐड कर के मिक्स करे 

    सब मिक्स होने बाद नमक चख ले बराबर है या नहीं 

    अब बेसन ऐड कर के अच्छी तरह मिक्स करे अब धीरे धीरे पानी ऐड करे और मैश करे आलू को और पेस्ट जैसी कंसिस्टेंसी रेडी करे 

    इस मिक्सचर को 5  मिनट के लिए रेस्ट करने दे 

    दूसरी ओर एक तवा गरम होने रखे लौ - मध्यम फ्लेम पर 
    1-2  बड़े चमच आयल डेल  , आयल के गरम होते ही थोड़ा सा मिक्सचर डेल और गोल छोटे चिल्ले का आकर दे  एक तवे पर 2  चिल्ले बनाये 

    आप चाहे तो एक बड़ा चिल्ला भी बना सकते है लेकिन उस के टूटने के चान्सेस काफी ज़यादा होते है

    पहले एक तरफ से अच्छी तरह गोल्डन ब्राउन होने दे फिर करछी और चमच की मदद से पलट के दूसरा साइड भी पका ले और बस चिल्ला सर्वे करने के लिए रेडी है

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