ऐसे बनायेंगे गेहूं के आटे का हलवा इतना स्वादिष्ट बनेगा की इसके आगे मूंगदाल का हलवा खाना

By Poonam Kaur Recipies 361
  • Prep Time 5 minutes Mins
  • Cook Time 20 minutes Mins
  • Ready In 25 minutes Mins

discription : 

आटे का हलवा काफी बेसिक चीज़ो से बनाये. 
आटे के हलवे का कोई कपरिसों ही नहीं है दूसरे हलवे के साथ .
आटे के हलवे को कड़ा प्रशाद के नाम से बी जाना जाता है .

Ingridients

    ingredients : 

    ½ कप गेंहू का आटा 
    ½ कप देसी घी 
    ½ कप शुगर 
    1½ कप पानी


Step by Step method

    detail recipe : 

    एक कढ़ाई मे घी गरम कर ले लौ - मध्यम फ्लेम पर 
    घी गरम होते ही आटा घी मे दाल दे 
    और लगातार चलते हुए भूने 


    अगर आप रुक जायेगे तो आटे का कलर एक सामान नहीं रहेगा 
    निचे से ज़यादा पक जायेगा और उप्पेर से नहीं पागेगा इसलिए दिन दे 

     

    जैसे ही आटा थोड़ा ब्राउन हो जाये तब गैस का फ्लेम बिलकुल लौ कर दे 
    और अब पानी ऐड करे थोड़ा थोड़ा कर के 

     पानी मिक्स होने बाद चीनी बी मिक्स कर ले 
    चीनी डालने बाद जब तक मिक्स करे तब तक हलवा थिक नहीं हो जाता 

    15  मिनट मे लगभग हमारा हलवा बन के तईयार हो जायेगा 
    गरमा गरम सर्वे करे

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