इस आसान तरह के ऐसे चटपटे पास्ता की जब खाएंगे तो बस खाते ही रह जाएंगे | Indain pasta recipee

By Poonam Kaur Recipies 161
  • Prep Time 15 min Mins
  • Cook Time 20 min Mins
  • Ready In 35 min Mins

Description : 

इतालियन स्टाइल वाइट सॉस पास्ता, रेड सॉस पास्ता तो बहुत खाया होगा एक बार यह इंडियन स्टाइल पास्ता बना के देखे बाकि सारे पास्ता भूल जायेगे.Best Indian Pasta recipe

 

https://youtu.be/fKzb0luVwWc

Ingridients

    Ingredients : 

    2 कप पास्ता 
    ½ चम्मच जीरा 
    8-10 लहसुन 
    2 प्याज 
    बीन्स
    मटर 
    2 टमाटर 
    हरी मिर्च 
    नमक 
    ½ चम्मच चिल्ली फलैक्स 
    ½ चम्मच ऑरेगैनो 
    ½ चम्मच मिक्स हर्ब्स 
    1 चम्मच रेड चिल्ली सॉस 
    1½चम्मच केचप 
    3-4 प्रोसेस चीज़


Step by Step method

    Detail recipe: 

    Step 1
     सब से पहले पास्ता को बॉईल होने रखे बॉईल होते वक़्त पानी में नमक और तेल भी ऐड करे और 80-90% कुक कर के स्टैनर में निकाल ले. 

    Step 2
    अब एक कढ़ाई में तेल गरम करे और जीरा, चोप्पड़ लहसुन हल्का ब्राउन होने तक पकाये. 

    Step 3
    जब लहसुन पक जाये तब बारीक़ कटा प्याज, बीन्स, हरी मिर्च और मटर ऐड करे और हाई फ्लेम पर पकाये. 

    Step 4
    जब सब्ज़िया भून जाये तब ऐड करे स्वाद अनुसार नमक, काली मिर्च, चिल्ली फलैक्स, ऑरेगैनो, मिक्स हर्ब्स, रेड चिल्ली सॉस, केचप और अच्छी तरह मिक्स कर ले. 

    Step 5
    सभी मसाले मिक्स हो जाने बाद टमाटर की प्यूरी ऐड करे और पकाये जब तक तेल किनारो से ना आने लगे. 

    Step 6
    जब टमाटर भी पक जाये तब गैस का फ्लेम बिलकुल लौ कर के प्रोसेस चीज़ ऐड करे और मिक्स कर ले जब तक चीज़ मेल्ट हो के मिक्स नहीं हो जाती. 

    Step 7
    अब बस बॉईल किया हुआ पास्ता ऐड करे और मिक्स कर ले और बस फिर गरमा गरम इंडियन स्टाइल पास्ता रेडी है सर्वे करने के लिए.

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