गेहू के आटे से बनाये मार्केट से भी ज्यादा कुरकुरे और मसालेदार पराठा | Masala Paratha Recipe

By Poonam Kaur Recipies 304
  • Prep Time 10 min Mins
  • Cook Time 10 Minutes Mins
  • Ready In 20 minutes Mins

Description : 

आलू परांठा खा खा के बोर हो गए हो तो ज़रूर तरय करे ये पनीर, चीज़ स्टफ्ड परांठा. stuffed cheese parantha/delicious recipe

 

https://youtu.be/-pJFZZF9ha4

Ingridients

    Ingredients : 

    2 कप आटा 
    3 चम्मच तेल 
    नमक 
    पानी 
    1 प्याज 
    1 शिमला मिर्च 
    1 टमाटर 
    पनीर 
    चीज़ 
    1 चम्मच लाल मिर्च 
    1 चम्मच सचेज़वान चटनी 
    हरा धनिया


Step by Step method

    Detail recipe : 

    Step 1
    सब से पहले परांठा बनाने के लिए आटा रेडी करना होगा. एक थाल में आटा, तेल, नमक मिला ले पहले और फिर थोड़ा थोड़ा पानी ऐड कर के आटा रेडी करे. 

    Step 2
    जब आटा लग के रेडी हो जाये तब 5-10 मिनट रेस्ट करने दे. 

    Step 3
    जब तक आटा रेस्ट कर रहा है तब तक स्तुफ्फिंग रेडी कर ले, स्तुफ्फिंग के लिए एक प्लेट या बाउल में बारीक़ कटा प्याज, शिमला मिर्च, टमाटर, कदूकस किया हुआ पनीर, चीज़, स्वाद अनुसार नमक, कल मिर्च, सचेज़वान चटनी और हरा धनिया मिक्स कर ले. 

    Step 4
    अब एक बड़ी लोई तोड़ के बड़ी मध्यम रोटी बेल के रेडी करे. 

    Step 5
    अब रोटी के बीचो बिच स्तुफ्फिंग रखे और ट्रायंगल फोल्ड कर ले. 

    Step 6
    लौ-मध्यम फ्लेम पर गोल्डन ब्राउन होने तक पकाये परांठे को और गरमा गरम सर्व करे. 

    Step 7
    आप चाहे तो सचेज़वान चटनी या केचप के साथ सर्व करे सभी को बेहद पसंद आएगा.

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