ओट्स का हल्का फुल्का एनर्जी भरा टेस्टी नाश्ता जो झटपट बनकर तैयार हो जाए और सबको भाए |Light Breakfast

By Poonam Kaur Recipies 383
  • Prep Time 5minutes Mins
  • Cook Time 15 min Mins
  • Ready In 20 minutes Mins

Discription : 

हेल्थी ,टेस्टी और पेट भी भर जाये 
ऐसे बनाये ओट्स सब से आसान और 
फ़ास्ट , रेसिपी सब्ज़ियों से भरपूर !

Ingridients

    Ingredients : 

    1 कप ओट्स 
    2  कप पानी 
    1 बड़ा चमच देसी घी 
    ½ छोटा चमच राइ 
    ½ छोटा चमच जीरा 
    10 - 12  कड़ी 
    1  बारीक़ कटी हरी मिर्च 
    10-12 काजू 
    मुट्ठी भर मूंगफली 
    1  बारीक़ कटा पियाज 
    1  टमाटर 
    1  शिमला मिर्च 
    १ कप मटर ( बॉयल्ड ) 
     नमक 
    ½ छोटा चमच लाल मिर्च पाउडर 
    ¼ काली मिर्च पाउडर 
    2  चमच सूजी ( ऑप्शनल ) 
    बारीक़ कटा हरा धनिया


Step by Step method

    Detail recipe : 

     कढ़ाई मई सिर्फ एक कप ओट्स को मध्यम फ्लेम्स 2-3  मिनट भून कर मे रख ले 

    अब उस ही कढ़ाई मे एक चमच देसी घी ले 
    देसी घी गरम होते ही उस मे सब से पहले  राइ , जीरा , कड़ी पत्ते , हरी मिर्च , काजू , मूंगफली  कर थोड़ा सा पकाना है 

    काजू , मूंगफली आदि पकने बाद पियाज, टमाटर , चैनल मिर्च , मटर दाल दे 

    ( आप अपने पसंद की कोई बी सब्ज़ी दाल सकते है ) 

    अब डालने है सूखे मसाले 
    सवाद अनुसार नमक, लाल मिर्च , चुटकी भर काली मिर्च पाउडर 

    इन सब चीज़ो को अछि तरह मिक्स कर के ढकन लगा कर पकने दे 
    2  मिनट तक 

    ढकन हटाने 2  चमच सूजी भी दाल सकते है उस से टास्ते और ज़यादा अच्छा आता है 

    सिर्फ 2  चमच ही सूजी डालनी है और एक कप पहले से भूने हुए ओट्स 
    ओट्स और सब्ज़ियों को अछि तरह मिक्स कर लेना है 

    अब जितने ओट्स लिए है उस का दुगना पानी डालना है 
    और फ्रेश कटा हरा धनिया भी दाल कर मिक्स करना है 

    सारी चीज़ ढल जाने बाद , मिक्स हो जाने बाद एक इम्पोर्टेन्ट काम ज़रूर करे पानी को चख कर देखे के सरे मसाले सही है के नहीं 

    अब ढकन लगा कर 2-3  मिनट तक पकने दे 

    2-3  मिनट मे पानी सारा सुख जायेगा और ओट्स सर्वे करने के लिए एक दम रेडी हो जआएंगेhttp://Link : https://youtu.be/CRWY8GpHK4w

     

     

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