बेकरी जैसा पिज्जा बेस सिर्फ 5 मिनट में , बिना ईस्ट और ओवन के | Pizza Base without yeast & Oven

By Poonam Kaur Recipies 300
  • Prep Time 10 min Mins
  • Cook Time 15 min Mins
  • Ready In 25 minutes Mins

Description : 

बिना यीस्ट और ओवन के घर पर ही बनाये पिज़्ज़ा ब्रेड बड़ी आसानी से. जभी भी पिज़्ज़ा खाने का मन हो बनाये बिलकुल फ्रेश ब्रेड घर पे इस रेसिपी से. Without yeast pizza bread at home

 

https://youtu.be/rUHC2PmLHiQ

Ingridients

    Ingredients : 

    2 कप मैदा 
    नमक 
    ½ चम्मच बेकिंग सोडा 
    दही


Step by Step method

    Detail recipe : 

    Step 1
    एक मिक्सिंग बाउल में मैदा ले और उस में स्वाद अनुसार नमक, बेकिंग सोडा ऐड कर के सूखे इंग्रेडिएंट्स को मिक्स कर ले. 

    Step 2
    अब थोड़ी थोड़ी दही ऐड कर के सॉफ्ट आटा लगाना शुरू करे. पानी का युस बिलकुल भी नहीं करना है सिर्फ और सिर्फ दही का ही युस करे. 

    Step 3
    आटे को अब 5-10 मिनट गीले कपडे से धक् के रेस्ट करने दे. 

    Step 4
    अब एक कढ़ाई में नमक दाल के गरम होने रखे. कढ़ाई को प्रीहीट करने से कढ़ाई ओवन का काम करेगी. 

    Step 5
    जब आटा रेडी हो जाये तब बड़ी सी लोई तोड़ ले और एक प्लेट पर पहले तो आयल लगा ले फिर लोई रखे और हाथो से गोल फैला ले प्लेट के ऊपर. आटा इतना मुलायम होता है की बेलन से बेलने की ज़रूरत ही नहीं पड़ती. 

    Step 6
    प्लेट पर आटा फैला लेने बाद फोर्क चम्मच से होल कर ले ताकि ब्रेड फूले नहीं

    Step 7
    अब कढ़ाई में स्टैंड रखे और स्टैंड पर ये पिज़्ज़ा ब्रेड वाली प्लेट रखे. ढकन लगा कर लौ-मध्यम फ्लेम पर 5-10 मिनट पकाये और फ्रेश पिज़्ज़ा ब्रेड रेडी हो जाएगी. 

    Step 8
    कढ़ाई से निकाल के पहले ठंडा होने दे फिर करछी से निकाल ले ब्रेड को प्लेट पर से.

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DISCLAIMER STATEMENT NOTE : Please note, no restaurant recipes are actually used, these recipes have been inspired by and redesigned over the restaurant originals. Unless otherwise noted, all recipes have been created and developed by poonamkaurrecipies.com