Step by Step method

Detail recipe : 

Step 1
सैंडविच बनाने के लिए सब से पहले आलू की फिलिंग रेडी करे, फिलिंग बनाने के लिए एक कढ़ाई में तेल गरम करे और जीरा, हरी मिर्च पकाये. 



Step 2
जैसे ही जीरा पक जाये तब गैस का फ्लेम बिलकुल लौ करे और ऐड करे सूखे मसाले जैसे की लाल मिर्च, हल्दी, धनिया पाउडर और मिक्स कर के 30 सेकंड पकाये.



Step 3
मसाले पकने बाद मैश किये हुए बॉईल आलू ऐड करे और स्वाद अनुसार नमक. आलू को अच्छी तरह मसाले के साथ मिक्स कर ले और फिर फ्रेश हरा धनिया ऐड करे और फिलिंग बिलकुल रेडी है. 



Step 4
अब एक मिक्सर जार में काफी सारा फ्रेश हरा धनिया, लहसुन की कालिया, हरी मिर्च और नमक को पीस के रेडी करे. 



Step 5 
अब हरे धनिये की पेस्ट में ½ कप पानी ऐड करे फिर से पीस के चटनी बना कर रेडी कर ले. 



Step 6
अब ब्रेड स्लाइस ले और एक तरह बटर लगाए अच्छी तरह और बटर के ऊपर फ्रेश बनायीं हुई हरी चटनी. 



Step 7
अब आलू की फिलिंग की लेयर ऐड करे अच्छी तरह स्प्रेड कर के. अब आलू की फिलिंग के ऊपर चीज़ ऐड करे अगर करना चाहते है तो नहीं तो स्किप भी कर सकते है. 



Step 8
अब बिलकुल पतले कटे खीरा, टमाटर, प्याज ऐड करे कुछ स्लाइस. 



Step 9
अब दूसरी ब्रेड के भी एक तरफ बटर, हरी चटनी लगाए और सैंडविच कम्पलीट करे. 



Step 10
आप चाहे तो सैंडविच को तवे पर या ग्रिल पर बना सकते है यहाँ हम ने मुंबई ओरिजिनल टोस्टर मेकर में बनाया है. उलट पलट के लौ फ्लेम पर बटर से पका के रेडी करे. 



Step 11
सैंडविच को सर्व करे हरी चटनी और केचप के साथ अल्टीमेट टास्ते के लिए.