Step by Step method

Detail recipe : 

Step 1
एक बड़े बर्तन में सब से पहले मैदे का आटा लगा के रेडी करे, आटा लगाने के लिए पानी बिलकुल भी युस नहीं करना है. सूखे मैदे मे नमक, बेकिंग सोडा मिला ले और फिर थोड़ी थोड़ी दही ऐड कर के गूंथे. 



Step 2
जब सॉफ्ट आटा लग के रेडी हो जाये तब 5 मिनट रेस्ट करने दे और फिर पिज़्ज़ा बेस बनाने के लिए आटा बिलकुल रेडी हो जायेगा बिना यीस्ट के. 



Step 3
जब तक आता रेस्ट कर रहा है आप एक बड़ी कढ़ाई में नमाज़ रखे और ढकन लगा के प्रीहीट होने दे. बाद में इस ही नमक पे कटोरी या स्टैंड रख के पिज़्ज़ा को पकाना है. 



Step 4
अब पिज़्ज़ा बेस बनाने के लिए पहले एक प्लेट को तेल से ग्रीज़ कर ले फिर आटे की छोटी लोई ले और हाथो से गोल फैला ले फोक चम्मच की मदद से होल कर ले. 



Step 5
अब ऊपर की लेयर पर टोमेटो केचप है पिज़्ज़ा सॉस लगाए. 



Step 6
अब प्रोसेस चीज़ से कवर कर के सॉस को, चीज़ को कदूकस कर के ऐड करे. 



Step 7
अब अपने पसंद की सब्ज़िया ऐड करे डाइस कट की हुई जैसे की प्याज, टमाटर, शिमला मिर्च, पनीर 



Step 8
अब सब्ज़िओ पे भी चीज़ कदूकस कर के ऐड करे और उप्पेर से थोड़ा सा ऑरेगैनो, चिल्ली फलैक्स या नमक और लाल मिर्च स्प्रिंकले करे. 



Step 9
अब पिज़्ज़ा की प्लेट को स्टैंड पर रख दे कढ़ाई में और धाकन लगा के 15 मिनट छोड़ दे. 



Step 10 
15 मिनट बाद पिज़्ज़ा को करछी या चाकू से खुरच के दे लिए पका है या नहीं और फिर गरमा गरम फ्रेश पिज़्ज़ा सर्व करे कट कर के.