एकदम नया सुबह शाम का हल्का फुल्का बेहद टेस्टी नाश्ता जो झटपट बन कर तैयार हो जाए Quick Breakfast

By Poonam Kaur Recipies 390
  • Prep Time 5minutes Mins
  • Cook Time 15 min Mins
  • Ready In 30 min Mins

Discription : 

बेसन से बनने वाला चटपटा नाश्ता। 
जल्दी से बनकर तैयार। 
कुछ अलग कुछ नया! 
स्वाद में नंबर वन नाश्ता 
आप भी ट्राई करें।

Ingridients

    Ingredients :

    1 कप बेसन! 
    नमक
    ½ छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
    ½ चम्मच बेकिंग पाउडर
    पानी
    तेल
    पिज़्ज़ा सॉस
    प्याज
    चीज
    उबले हुए आलू
    धनिया
     रेड चिल्ली फ्लेक्स


Step by Step method

    Detail recipe : 

    बेस बनाने के लिए एक कप बेसन एक कप मैदा उसमें स्वाद अनुसार नमक
    आधा छोटा चम्मच काली मिर्च
    आधा छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
    सब सुखी चीजों को मिक्स कर लेना है अब थोड़ा-थोड़ा करके पानी डालना है एक ही साथ पूरा पानी नहीं डालना है 

    एक साथ पूरा पानी डालने पर गुठलीआ बन सकती है

    पतला सा घोल बना लेना है 
    घोल ना बहुत ज़यादा मोटा होना चाहिए ना ही बहुत ज़यादा पतला 

    दूसरी तरफ अब तवा गरम होने रखना है 
    तवे पर  थोड़ा सा तेल लगाना है 
    तवा जब अछि तरह से गरम हो जायेगा तब गैस का फ्लेम 
    लौ कर देना है या मेडियंम भी चलेगा 
    करछी भर क मिक्सचर अब तवे पर दाल देंगे 
    जितना हो सके उतना फैला कर एक पतली सी रोटी बना लेनी है 

    https://i.postimg.cc/8kLcQ3bZ/Screenshot-20210325-164453.jpg
    चाहे तो ढकन लगा कर भी पका सकते है 
    एक तरफ से पकने बाद दूसरे तरफ भी पका ले 
    एक रोटी को पकने  मैं लग भाग 3-4  मिनट लगेंगे 

    साडी रोटियां पका कर एक प्लेट मई रेडी कर लेनी है 
    अब एक रोटी ले कर उस मई करनी है स्तुफ्फि
    स्तुफ्फिंग क लिए पिज़्ज़ा सौसे लगा लेना है सब से पहले 
    उस क ऊपर कुछ पियाज़ बारीक़ कटे हुए , प्रोसेस्ड चीज़ ,
    उबले हुए आलू कदूकस कर क डाले थोड़ा सा बारीक़ कटा हुआ हरा धनिया , थोड़ी सी रेड  चिल्ली फलैक्स , थोड़ा सी बारीक़ कटी हरी मिर्च

    https://i.postimg.cc/GmmmDpnf/Screenshot-20210325-164513.jpg

    सारी चीज़े दालने बाद करना है रोटी को रोल 
    रोल करने बाद 1-2  मिनट सेक  लेना है 
    दुबारा सेकने से रोल एकदम क्रिस्प हो जायेगा 
    और सर्वे करने क लिए बिलकुल रेडी 

    https://i.postimg.cc/XqgnZRH3/Screenshot-20210325-164528.jpg

    ( अगर आप क पास पिज़्ज़ा सौसा न हो तो आप अपने पसंद की कोई भी चटनी या मायोनीज़ या कोई और स्प्रेड इस्तमाल कर सकते है )

    https://youtu.be/vKM7eSHJzc0

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