एकबार बना के देखिए ऐसे नऐ तरीके से हरे प्याज़ की ऐसी नयी रेसिपी, सब मांग मांग के खाएंगे |

By Poonam Kaur Recipies 226
  • Prep Time 5 minutes Mins
  • Cook Time 15 min Mins
  • Ready In 20 minutes Mins

Description : 

हरे प्याज की रोटी जिससे बिना किसी सब्ज़ी या दाल के खाया जा सकता है केवल अचार के साथ भी इतनी स्वादिष्ट लगे की बच्चे भी 2 खा ले. Green onion naan easy recipe

 

https://youtu.be/2-fq_qVaPI0

Ingridients

    Ingredients : 

    2 कप आटा 
    1 कप हरा प्याज 
    हरा धनिया 
    2 हरी मिर्च 
    4 चम्मच बेसन 
    ½ चम्मच काली मिर्च 
    नमक 
    4-5 चम्मच तेल 
    पानी


Step by Step method

    Detail recipe : 

    Step 1
    सब से पहले एक मिक्सिंग बाउल मे आटा ले छान के और उस मे बारीक़ कटे हरे प्याज ऐड करे.

    Step 2
    अब बारीक़ कटा हरा धनिया जितना आप को पसंद हो और हरी मिर्च स्वाद अनुसार ऐड करे. 

    Step 3
    अब बेसन ऐड करे जिससे रोटी क्रिस्पी बनेगी 

    Step 4
    अब फ़्लवोर को और बढ़ने के लिए नमक और काली मिर्च ऐड करे. 

    Step 5
    आटे मे लचक आये इसलिए थोड़ा सा तेल ऐड करे और अच्छी तरह  सभी चीज़ो को मिक्स कर ले. 

    Step 6
    अब थोड़ा थोड़ा पानी ऐड करे सेमि सॉफ्ट आटा लगा के रेडी करे. 

    Step 7
    जब आता रेडी हो जाये तब एक चम्मच तेल और ऐड करे और एक मिनट गूंद ले और फिर 10-15 मिनट रेस्ट करने रखे.

     

    Step 8
    अब एक लोई तोड़ ले और रोटी तरह बेल ले सूखा आटा लगा के. 

    Step 9
    अब रोटी पर तेल लगाए और चार टुकड़े करे. 

    Step 10
    चारो टुकड़ो को एक के उप्पेर एक रखे और फिर रोल कर ले इस से रोटी मे काफी सरे लच्छे बनेगे जिससे रोटी काफी सॉफ्ट और बहार से क्रिस्पी बनेगी. 

    Step 11
    अब हलके हाथो से फिर से बेल ले और पहले से गरम तवे पर पकाये. 

    Step 12
    रोटी को गोल्डन ब्राउन स्पॉट्स आने तक पकाये और फिर गरमा गरम सर्व करे नाश्ते मे या टिफ़िन में दाल के.

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