अचानक मेहमान आने पर सिर्फ 5 min में कच्चे आलू से बनाये ये टेस्टी नाश्ता मेहमान भी पूछे कैसे बनाया

By Poonam Kaur Recipies 324
  • Prep Time 10 min Mins
  • Cook Time 15 min Mins
  • Ready In 25 minutes Mins

Description : 

जब कुछ ना समझ आये और घर पे रखे हो सिर्फ आलू तो बनाये ये झटपट बनने वाला नाश्ता जो की कच्चे आलू से बनता है कुछ ही देर में और सभी को बेहद पसंद आये. 
Quick snack recipe veg, less oil breakfast recipe

 

https://youtu.be/PcCD7WDcwUA

 

Ingridients

    Ingredients : 

    5 आलू 
    1 प्याज 
    हरा धनिया 
    2-3 हरी मिर्च 
    नमक 
    ½ चम्मच चिल्ली फ्लैक 
    5 चम्मच कॉर्न फ्लोर


Step by Step method

    Detail recipe : 

    Step 1
    सब से पहले आलू को कदूकस करे, कदूकस किये हुए आलू को ठन्डे पानी मे रखे ताकि स्टार्च निकल जाये और रंग कला ना हो. 

    Step 2
    अब आलू का पानी निकाल के एक मलमल के कपडे में सारा कदूकस किया हुआ आलू ले और फिर पनीर की तरह प्रेशर से आलू का बचा कुचा पानी भी निकाल ले और 2 मिनट रेस्ट करने रखे. 

    Step 3
    अब एक मिक्सिंग बाउल मे आलू ले और उस मे बारीक़ कटा प्याज, हरी मिर्च और हरा धनिया ऐड करे. 

    Step 4
    अब स्वाद अनुसार नमक और चिल्ली फलैक्स ऐड करे अगर चिल्ली फ्लैक नहीं पसंद तो काली मिर्च भी ऐड कर सकते है पीसी हुई. 

    Step 5
    अब कॉर्न फ्लोर ऐड करे बंधन के लिए, कॉर्न फ्लोर की जगह आप बेसन भी युस कर सकते. सभी चीज़ो को अच्छी तरह मिक्स कर के 10 मिनट रेस्ट करने रखे फ्रीजर मे. 

    Step 6
    अब तवे पर थोड़ा आयल गरम कर ले, आलू के मिक्सचर क्क कुछ पोरशन रखे तवे पर आप मन चाहा शेप दे सकते है इस नाश्ते को, शेप देने बाद मध्यम फ्लेम पर गोल्डन ब्राउन होने तक पकाये. 

    Step 7
    पहले एक तरफ पकने दे फिर पालते नहीं तो नाश्ते के टूटने के चान्सेस है, जब दोनों तरफ से थोड़ा थोड़ा पक जाये तब उलट पलट के पका ले और गरमा गरम नाश्ता सर्व करे.

Client Testimonials

We had to share this amazing Recipe Testimonial from our users

DISCLAIMER STATEMENT NOTE : Please note, no restaurant recipes are actually used, these recipes have been inspired by and redesigned over the restaurant originals. Unless otherwise noted, all recipes have been created and developed by poonamkaurrecipies.com