पोहा चिवड़ा क्रिस्पी बनाये | Poha chivda | एक बार बनाये और महीनो खाये

By Poonam Kaur Recipies 202
  • Prep Time 10 min Mins
  • Cook Time 15 min Mins
  • Ready In 25 minutes Mins

Description :

महाराष्ट्रियन चिवड़ा की ऐसी रेसिपी जिस को फॉलो कर के आप देश के किसी भी कोने से चिवड़ा बना सकते है अपने घर पे बेसिक चीज़ो से और बड़ी ही आसानी से. step by step chivda recipe in hindi, healthy chivda

 

 

https://youtu.be/f-V9Wos1VsA

Ingridients

    Ingredients : 

    3½ कप पोहा 
    1 कप मूंगफली 
    ½ कप सूखा नारियल 
    ½ कप काजू 
    ½ कप बादाम 
    ½ चम्मच जीरा 
    15-20 कड़ी पत्ते 
    3-4 हरी मिर्च 
    नमक 
    ¼ चम्मच हल्दी


Step by Step method

    Detail recipe : 

    Step 1
    सब से कढ़ाई गरम करे और उस मे सिर्फ पोहे ऐड करे और कुछ देर तक भूने, भून जाने बाद पोहे को किसी बर्तन मे निकाल ले. 

    Step 2
    अब उस ही कढ़ाई मे कुछ चम्मच तेल गरम करे और मूंगफली को फ्राई कर के किसी बर्तन मे निकाल ले. 

    Step 3
    मूंगफली के बाद काजू, बादाम और नारियल को भी फ्राई करे उस ही कढ़ाई मे और हल्का रंग बदलने बाद किसी बर्तन में निकाल के रख ले. 

    Step 4
    अब कढ़ाई मे बचे हुए तेल मे जीरा, काफी सरे कड़ी पत्ते और लम्बी कटी हरी मिर्च पकाये. 

    Step 5
    जीरा पकने बाद मध्यम फ्लेम करे और पोहे ऐड करे थोड़े थोड़े कर के और अच्छी तरह मिक्स कर ले. 

    Step 6
    अब स्वाद अनुसार नमक, हल्दी और बाकि की फ्राई की हुई चीज़े ऐड करे जैसे की काजू, बादाम, नारियल और मूंगफली. 

    Step 7
    बड़ी अच्छी तरह मिक्स करे सभी चीज़ो को और 5-6 मिनट पकाये, फिर गरमा गरम चिवड़ा सर्व करने के लिए रेडी है आप चाहे तो स्टोर कर के भी रख सकते है.

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