प्याज़ की ऐसी नई रेसिपी बना के देखिए बिना भूख के भी चार रोटियाँ खा लेंगे,और उंगलियाँ चाटते

By Poonam Kaur Recipies 166
  • Prep Time 10 min Mins
  • Cook Time 20 min Mins
  • Ready In 30 minutes Mins

Description : 

जब कुछ समझ ना आये तो बनाये ये क्रीमी प्याज की सब्जी बिलकुल बेसिक घर में राखी चीज़ो से. Pyaj ki sabzi, healthy onions

 

https://youtu.be/omOAg14bsOQ

Ingridients

    Ingredients : 

    ½kg छोटे प्याज 
    ½ चम्मच जीरा 
    8-12 लहसुन 
    3 प्याज 
    1 चम्मच अदरक पेस्ट 
    हरी मिर्च 
    3 टमाटर 
    नमक 
    ½ चम्मच लाल मिर्च 
    ¼ चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च 
    ½ चम्मच धनिया पाउडर 
    ¼ चम्मच हल्दी पाउडर 
    2-3 चम्मच मलाई 
    हरा धनिया


Step by Step method

    Detail recipe : 

    Step 1
    सब से पहले कढ़ाई मे तेल गरम करे और छोटे वाले प्याज को साबुत फ्राई करे लाइट पिंक होने तक और फिर किसी बर्तन मे निकाल ले. 

    Step 2
    अब उस ही तेल मे जीरा और लहसुन की कलियों को पकाये हल्का गोल्डन होने तक. 

    Step 3
    अब बारीक़ कटा प्याज ऐड करे और पिंक होने तक लहसुन, जीरा के साथ पकाये. 

    Step 4
    जब प्याज हलके पिंक होने लगे तब गैस का फ्लेम लौ करे और अदरक का पेस्ट ऐड करे, उससे भी भूने प्याज के साथ 

    Step 5
    अब अपने पसंद के हिसाब से बारीक़ कटी हरी मिर्च ऐड करे, जितनी आप को ठीक लगे. 

    Step 6
    अब टमाटर ऐड करे, टमाटर को तब तक पकाना है जब तक बिलकुल गाल नहीं जाता. 

    Step 7
    टमाटर जल्दी गले इस लिए नमक ऐड करे स्वाद अनुसार साथ ही साथ बाकि मसाले भी ऐड करे लाल मिर्च, हल्दी, धनिया पाउडर, कश्मीरी लाल मिर्च कलर के लिए और लौ फ्लेम पर पकने दे 

    Step 8
    अब ऐड करे छोटे प्याज जिन्हे पहले से पका के रखा था और अच्छी तरह मिक्स कर ले. 

    Step 9
    अब गैस का फ्लेम बिलकुल लौ ही रखे और ऐड करे मलाई, मलाई ऐड करने बाद लगातार चलाते रहे सब्ज़ी को जब तक मलाई मिक्स नहीं हो जाती अच्छी तरह. 

    Step 10 
    अब बस हरे धनिये से गार्निश करे और गरमा गरम प्याज की हेअल्थी क्रीमी सब्ज़ी सर्व करे.

  • Tags

Client Testimonials

We had to share this amazing Recipe Testimonial from our users

DISCLAIMER STATEMENT NOTE : Please note, no restaurant recipes are actually used, these recipes have been inspired by and redesigned over the restaurant originals. Unless otherwise noted, all recipes have been created and developed by poonamkaurrecipies.com