रेस्टुरेंट जैसा स्वादिष्ट इटालियन पास्ता इस तरह बनायेंगे तो सब अंगुलियां चाटते रह जायेंगे | Pasta

By Poonam Kaur Recipies 204
  • Prep Time 10 min Mins
  • Cook Time 15 min Mins
  • Ready In 30 minutes Mins

Discription: 

रेड सौसे पास्ता को इंडियन ट्विस्ट के साथ बनायेगे तो घर पे सब लगेंगे हर रोज़ बनाओ. Red sauce pasta, penne tomato sauce pasta

 

https://youtu.be/Pn_iFh5DHhI

Ingridients

    Ingredients : 

    2 कप पास्ता 
    आयल
    नमक
    चिल्ली फलैक्स 
    2½ चम्मच बटर 
    ½ चम्मच काली मिर्च 
    1 प्याज 
    1 शिमला मिर्च 
    1 टमाटर 
    ½ चम्मच लाल मिर्च 
    2 चम्मच सचजवन सॉस 
    2 चम्मच क्रीम 
    हरा धनिया 
    2 चीज़


Step by Step method

    Detail recipe : 

    Step 1
    सब से पहले पास्ता को बॉईल करना है, बॉईल करते टाइम नमक और आधा चम्मच आयल ऐड करे. 

    Step 2
    अब जब पास्ता बोल हो जाये तब एक कढ़ाई में बटर ले और पास्ता ऐड करे, इस ही स्टेप मे चिल्ली फलैक्स, काली मिर्च और नमक ऐड करे 

    Step 3
    पास्ता को बटर के साथ क्रिस्पी करने बाद धक् के रखे और अब तड़का बनाये. 

    Step 4
    अब एक कढ़ाई मे ऐड करे बटर, प्याज, शिमला मिर्च, टमाटर और हाई फ्लेम पर पकाये 

    Step 5
    अब गैस का फ्लेम मध्यम कर के थोड़ा सा नमक, लाल मिर्च, चिल फलैक्स, सचजवन चटनी ऐड करे और अच्छी तरह मिक्स करे. 

    Step 6
    अब गैस का फ्लेम बिलकुल लौ कर दे और ऐड करे मलाई, और लगातार मिक्स करे जब तक अच्छी तरह सब चीज़े मिक्स नहीं हो जाती 

    Step 7
    अब क्रिस्पी पास्ता ऐड करे और मिक्स करे और 5-6 मिनट तक ढकन लगा कर लौ फ्लेम पर पकाये. 

    Step 8
    अब पास्ता ऑलमोस्ट रेडी है बस हरा धनिया ऐड करे और चीज़ कदूकस कर के मिक्स कर ले और बस पास्ता सर्व करने के लिए बिलकुल रेडी है.

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