रवा उत्तपम , ऐसे बनाया तो लगेगा होटल से भी टेस्टी और हेअल्थी , टिप्स के साथ बनाये || rawa uttapam

By Poonam Kaur Recipies 358
  • Prep Time 15 min Mins
  • Cook Time 15 min Mins
  • Ready In 30 minutes Mins

Description : 

इंस्टेंट रवा उत्तपम जो आप का समय बचाये और हेल्थ बरकरार रखे, अपने पसंद की सब्ज़ियों के साथ क्विक और टेस्टी नाश्ता बनाये इस रेसिपी से. Rava uttapam, Instant nashta

 

 

https://youtu.be/iGS4f58bcPM

Ingridients

    Ingredients : 

    1 कप सूजी 
    ½ कप दही 
    ½ कप पानी 
    1 शिमला मिर्च 
    1 प्याज 
    1 टमाटर 
    हरी मिर्च 
    हरा धनिया 
    नमक 
    लाल मिर्च 
    चाट मसाला 
    काली मिर्च


Step by Step method

    Detail recipe : 

    Step 1
    सब से पहले सूजी का घोल बना ले, घोल बनाने के लिए सूजी और फ्रेश दही को अच्छी तरह मिलाये. 

    Step 2
    अब धीरे धीरे कर के पानी ऐड कर के बिना घुटली वाला घोल बना ले, लास्ट में स्वाद अनुसार नमक ऐड करे और 10-15 मिनट रेस्ट करने रखे. 

    Step 3
    अब एक बाउल मे बारीक़ कटी शिमला मिर्च, प्याज, बिना बीज का टमाटर, हरी मिर्च, हरा धनिया मिक्स कर के साइड मे रख ले  

    Step 4
    अब सूजी का मिक्सचर भी उत्तपम बनाने के लिए बल्कुल रेडी हो चूका होगा, तब तवा गरम कर ले और लौ-मध्यम फ्लेम पर करछी भर के सूजी का मिक्सचर तवे पर रखे गोल शेप देने की कोशिश करे. 

    Step 5
    अब चाहे तो चाट मसाला ऐड कर सकते है और सब्ज़ियों का मिक्सचर रखे सूजी के ऊपर और प्रेस कर दे चम्मच से. आप चाहे तो नमक, लाल मिर्च, काली मिर्च भी स्प्रिंकले कर सकते है. 

    Step 6
    अब ढकन लगा के 2-3 मिनट पकने दे उत्तपम को और फिर बिना ढकन से 1-2 मिनट अलट पलट के पका ले.

    Step 7 
    गरमा गरम इंस्टेंट उत्तपम सर्व करने के लिए बिलकुल रेडी है.

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