बच्चो के टिफिन और Breakfast के लिए बनाये मसाला परांठा जिसे वो रोज बनवायेंगे | Lachha Parathaa

By Poonam Kaur Recipies 454
  • Prep Time 10 min Mins
  • Cook Time 15 min Mins
  • Ready In 25 minutes Mins

Discription : 

गेंहू का लच्छा परांठा मेथी के स्वाद के साथ हेल्थ से भरपूर और बच्चो को पसंद भी आये, टिफ़िन और ब्रेकफास्ट के लिए परफेक्ट रेसिपी.
Laccha parantha recipe, healthy breakfast

https://youtu.be/OaQMAjU7HF4

 

Ingridients

    Ingredients : 

    2 कप गेंहू का आटा 
    नमक 
    हरा धनिया 
    मेथी 
    2 चम्मच रेड चिल्ली फलैक्स 
    2 हरी मिर्च 
    2 चम्मच आयल 
    पानी


Step by Step method

    Detail recipe : 

    Step 1
    सब से पहले एक बाउल मे आटा, हरा धनिया, नमक, चिल्ली फलैक्स, आयल, हरी मिर्च, मेथी बारीक़ कटी ले के हलके हाथो से मिला ले. 

    Step 2
    अब थोड़ा थोड़ा पानी ऐड कर के थोड़ा सा टाइट आटा लगा के तईयार करे और फिर आयल से मसल के चिकना कर के 10-15 मिनट रेस्ट करने रखे. 


     
    Step 3
    अब थोड़ी बड़ी लोई ले और बेल ले, बेलने के बाद थोड़ा सा घी लगाए एक तरफ. 

    Step 4
    अब ज़िग जग कर के फोल्ड करे, लच्छे बनाये. 

    Step 5
    अब रोल कर ले और हलके हाथो से बेल के लच्छा परांठा रेडी है. 

    Step 6
    अब तवा गरम कर के मध्यम फ्लेम पर गोल्डन ब्राउन होने तक पकाये दोनों तरफ से. 

    Step 7
    गरमा गरम लच्छा परांठा बिलकुल रेडी है, टिप यही है की फोल्ड अच्छे से करे, जितना अच्छा फोल्ड करेंगे उतना अच्छा रिजल्ट मिलेगा.

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