बनाये सिर्फ 10 मिनट में सूजी-बेसन के दानेदार लड्डू बिलकुल नए और आसान तरीके से हलवाई स्टाइल/#Ladoo

By Poonam Kaur Recipies 592
  • Prep Time 10 min Mins
  • Cook Time 30 min Mins
  • Ready In 40 min Mins

Discription : 

हेअल्थी बेसन सूजी लडडू  बनाये घर पे बड़ी आसानी से बिना किसी परेशानी के. 15-20 दिन स्टोर कर के रख सकते है बिना किसी प्रेज़रवेटिव के. No preservative sweets. Healthy laddoo. Home made.

 

https://youtu.be/bJEsC5S6Gas

Ingridients

    Ingredients : 

    1 कप घी 
    1 कप बेसन 
    ½ कप सूजी 
    ⅓ कप चीनी (शुगर) 
    ¼ कप पानी 
    ½ चमच इलाइची पाउडर 
    ड्राई फ्रूट्स


Step by Step method

    Detail recipe : 

    Step 1
    कढ़ाई मे घी गरम करे और बेसन, सूजी ऐड कर के लौ फ्लेम पर भूने 12 मिनट के लगातार चलते हुए. 

    Step 2
    भून जाने के बाद बेसन का रंग बदल जायेगा और बुलबुले आने लगेंगे.गैस का फ्लेम बंद करने बाद भी मिक्स करते रहे 1-2 मिनट तक क्यों की कढ़ाई गरम होगी और बेसन जल सकता है. 

    Step 3
    अब एक बर्तन मे चाशनी बनाये. चाशनी के लिए चीनी और पानी को मिलाये. अंगूठे और ऊँगली के बिच चाशनी ले क चेक करते रहे एक तार की चाशनी बानी है या नहीं. बेसन के लडडू बनाने के लिए एक तार की चाशनी ही चाहिए होती है. 

    Step 4
    अब साडी चाशनी बेसन सूजी के मिक्सचर मे ऐड करे मिक्स करते हुए लौ फ्लेम पर.

    Step 5
    अब ऐड करे इलाइची, ड्राई फ्रूट्स और गैस का फ्लेम बंद कर के मिक्स करे. 

    Step 6
    बेसन सूजी के मिक्सचर को अब एक प्लेट मे निकाल ले और इतना ठंडा होने दे की आप हाथ लगा पाए और शेप दे सके. 

    Step 7
    जब हाथ लगाने लायक ठंडा हो जाये मिक्सचर तब हाथो से रोल कर के लडडू बना ले और बस फिर लडडू खाने के लिए बिलकुल रेडी है.

Client Testimonials

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