केवल 20 रूपये में soft केक 30 मिनट में कुकर/ कढा़ई में बनाने का सबसे आसान तरीका Soft cake

By Poonam Kaur Recipies 436
  • Prep Time 10 min Mins
  • Cook Time 30 min Mins
  • Ready In 40 min Mins

Discription : 

सॉफ्ट स्पंजी चॉकलेट केक घर पे बनाये बेसिक चीज़ो से बिना ओवन के सिर्फ आधे घंटे में. Biscuit cake. Chocolate cake without oven.

 

 

https://youtu.be/DOTg8jMwxCc

Ingridients

    Ingredients : 

    10 चॉकलेट बिस्कुट 
    4 चमच चीनी (शुगर) 
    1 चमच आयल 
    दूध 
    ¼ चमच इनो


Step by Step method

    Detail recipe : 

    Step 1
    सब से पहले बिस्कुट ले टुकड़े कर के मिक्सर में पीस के स्मूथ पाउडर बना ले चीनी के साथ. 

    Step 2
    अब बिस्कुट के पाउडर को एक मिक्सिंग बाउल में निकाल ले और ऐड करे आयल या बटर और मिक्स कर ले 

    Step 3
    अब थोड़ा थोड़ा कर के दूध ऐड करे और स्मूथ पेस्ट बना ले. ध्यान रखे दूध रूम टेम्परेचर पे हो ना गरम ना ठंडा. 

    Step 4
    अब एक कढ़ाई में नमक ऐड करे और स्टैंड रख के ढकन लगा कर ५ मिनट हीट होने दे. 

    Step 5
    अब केक तीन को ग्रीज़ कर के बटर पेपर लगा ले. 

    Step 6
    अब बिस्कुट के पेस्ट में इनो ऐड करे, दूध से एक्टिवटे करे और हलके हाथो से मिक्स करे. 

    Step 7
    बिस्कुट के मिक्सचर को अब केक तीन में ऐड करे और टेप कर के बबल निकाल ले. 

    Step 8
    अब बस केक को कढ़ाई में रखे स्टैंड पर रखे और ढकन लगा कर आधा घंटा मध्यम फ्लेम पर पकने दे. 

    Step 9
    अब आधे घंटे बाद टूथपिक या चाकू से चेक कर ले पूरा केक पका है या नहीं. अगर टूथपिक साफ़ बहार आ रही है मतलब केक रेडी है. 

    Step 10
    गैस का फ्लेम बंद करने बाद भी केक को कढ़ाई मे रहने दे थोड़ा ठंडा हो जाये तब निकाले. ठंडा होने बाद कार्नर स्क्रैच कर के दूसरी प्लेट पर उल्टा कर के निकाल ले. 

    Step 11
    अब बटर पेपर निकाल के ड्राई फ्रूट या चॉकलेट सिरप से गार्निश कर के सर्व करे.

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