तोरई की सब्जी बनाने का सबसे अनोखा और नया तरीका देखकर हैरान हो जाओगे | Turai ki Sabzi

By Poonam Kaur Recipies 601
  • Prep Time 5 min Mins
  • Cook Time 20 min Mins
  • Ready In 30 minutes Mins

Discription : 

तोरइ की मसालेदार सब्ज़ी सरल और झटपट तरीके से बनाये. रोटी नान किसी के भी साथ खाये बहुत सवाद लगेगी. Chinese okra.

 

https://youtu.be/jNZI1MU2jj4

Ingridients

    Ingredients : 

    3 तोरइ 
    ½ चमच जीरा 
    2 प्याज 
    ½ चमच अदरक लहसुन पेस्ट 
    हरी मिर्च 
    2 टमाटर 
    नमक 
    ½ चमच हल्दी 
    1 चमच लाल मिर्च 
    ½ चमच काली मिर्च 
    1 चमच धनिया पाउडर 
    हरा धनिया 
    ½ चमच गरम मसाला


Step by Step method

    Detail recipe : 

    Step 1
    सब से पहले तोरई को छिल के काट ले बारीक़ टुकड़ो मे.

    Step 2
    अब एक कढ़ी मे तेल गरम कर के जीरा पकाये. जीरा पकने बाद ऐड करे बारीक़ कटा प्याज और गुलाबी होने तक पकाये. साथ ही साथ ऐड करे अदरक लहसुन पेस्ट. 

    Step 3
    अब ऐड करे तोरई , हरी मिर्च और बिना मिक्स किये पकने दे ढकन लगा कर 10 मिनट के लिए. 

    Step 4
    अब ऐड करे बारीक़ कटा टमाटर, नमक, लाल मिर्च, काली मिर्च, हल्दी, धनिया पाउडर और ढकन लगा कर पकाये बिच बिच में चलते हुए 5-6 मिनट के लिए. 

    Step 5
    अब मैशर की मदद से सब्ज़ी को मैश कर ले अगर जल्दी बनानी है तो नहीं तो 5-6 मिनट और पका ले. 

    Step 6
    अब ऐड करे हरा धनिया, गरम मलसा और मिक्स कर ले फिर बस सब्ज़ी सर्व करने के लिए बिलकुल रेडी है

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