टमाटर की ऐसी चटपटी चटनी बनायेगे तो बार बार खायेंगे और आप सब्जी खाना भी भूल जायेंगे | Tamatar ki Ch

By Poonam Kaur Recipies 543
  • Prep Time 5 minutes Mins
  • Cook Time 15 min Mins
  • Ready In 20 minutes Mins

Discription : 

जब ना समझ आये क्या बनाये बनाइये टमाटर की ये चटनी, घर पे रखे बेसिक मसलो से. tangy tomato chutney

 

https://youtu.be/SOSrfpSXiww

 

Ingridients

    Ingredients : 

    4 टमाटर 
    पनीर 
    नमक हरी मिर्च 
    1 चमच लाल मिर्च 
    1 चमच धनिया पाउडर 
    ½ चमच हल्दी 
    ½ चमच जीरा


Step by Step method

    Detail recipe : 

    Step 1
    पनीर ऑप्शनल है लेकिन अगर आप युस कर रहे है तो सब से पहले पनीर को डाइस कट कर के फ्राई कर ले गोल्डन क्रिस्पी लेयर आने तक. 

    Step 2
    अब उस ही कढ़ाई मे जीरा भूने, जीरा पकने बाद एकदम लौ फ्लेम पर मसाले ऐड करे, लाल मिर्च, धनिया पाउडर, हल्दी और हरी मिर्च बारीक़ कटी और २५-३० सेकंड मिक्स करते हुए पकाये. 

    Step 3
    अब ऐड करे डाइस कटे टमाटर और नमक, मसाले के साथ मिक्स कर ले अच्छे से और ढकन लगा कर ५-६ मिनट पकने दे. टमाटर को बिच बिच मे मिक्स करते रहे और जब तक गल नहीं जाते तब तक पकाये. 

    Step 4
    जब टमाटर गल जाये तब ऐड करे पनीर और मिक्स कर ले अच्छे से. पनीर को बी १ मिनट ढकन लगा कर पकाये और फिर हरा धनिया ऐड कर सकते है सर्व करते टाइम.

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