इस तरह से बनी स्पेशल अंडा भुर्जी जब भी खाएंगे आप इसका चटपटा स्वाद कभी भुला ना पाएंगे | Boiled egg bh

By Poonam Kaur Recipies 842
  • Prep Time 10 min Mins
  • Cook Time 20 min Mins
  • Ready In 35 min Mins

Discription : 

स्ट्रीट स्टाइल बॉईल अंडा भुर्जी बनाये घर पे कुछ सिंपल स्टेप्स से और एन्जॉय करे. Street style anda bhurji recipe

 

https://youtu.be/RfpJeUzuFiY

Ingridients

    Ingredients : 

    4 बॉईल अंडे 
    2 प्याज 
    1 टमाटर 
    हरी मिर्च 
    हरा धनिया 
    नमक 
    ½ चमच लाल मिर्च 
    ¼ चमच हल्दी 
    ½ चमच धनिया पाउडर 
    ½ चमच गरम मसाला


Step by Step method

    Detail recipe : 

    Step 1
    बॉईल अंडे को लम्बा लम्बा 5-6 टुकड़ो मे कट कर ले 

    Step 2
    अब एक कढ़ाई मे बटर या आयल गरम करे और मध्यम फ्लेम पर बॉईल कटे हुए अंडे को क्रिस्पी होने तक फ्राई करे, बिच मे काली मिर्च भी ऐड कर ले और फिर दूसरी प्लेट मे निकाल ले. और ध्यान रखे हलके हाथो से मिक्स करे.

    Step 3
    अब उस ही कढ़ाई मे थोड़ा और आयल ऐड करे और बारीक़ कटा प्याज, हरी मिर्च को पकाये. 

    Step 4 
    जब प्याज पक जाये थोड़े तब टमाटर ऐड करे बारीक़ कटा और सूखे मसाले भी, नमक, लाल मिर्च, हल्दी, गरम मसाला, धनिया पाउडर और मिक्स कर ले अच्छे से और अब ढकन लगा कर टमाटर गलने तक पकाये. 

    Step 5 
    जब टमाटर गल गए तब फ्राई किये हुए अंडे के टुकड़े ऐड करे और मिक्स कर ले टमाटर प्याज के मसाले के साथ. 

    Step 6
    अब बस हरा धनिया ऐड kar के गार्निश करे और गरमा गरम सर्व करे.

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