अगर आपकी साबूदाना खिचड़ी चिपकी चिपकी बनती है तो यह वीडियो जरूर जरूर देखें | Sabudana khichadi

By Poonam Kaur Recipies 433
  • Prep Time 5 minutes Mins
  • Cook Time 20 min Mins
  • Ready In 30 minutes Mins

Discription :

सिंपल सरल साबूदाना खिचड़ी भला किसे नहीं पसंद, उपवास हो या कुछ हल्का टेस्टी खाने का मन बांये sabudana khichdi.

 

https://youtu.be/RzsN1DRPcX8

Ingridients

    Ingredients : 

    1 आलू 
    1 कप मूंगफली 
    हरा धनिया 
    नमक 
    ½ चमच काली मिर्च पाउडर 
    1 कप साबूदाना 
    2 चमच घी


Step by Step method

    Detail recipe : 

    Step 1
    साबूदाना को पानी मे 15 मिनट भिगो के रखे. 

    Step 2 
    15 मिनट बाद पानी निकाल ले और 2 चमच फ्रेश पानी ऐड करे और कम से कम 2 घंटे रेस्ट करने रखे साबूदाना को 

    Step 3
    अब एक कढ़ाई मे घी गरम कर ले, डाइस कटे हुए आलू गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई कर ले और दूसरे प्लेट मे निकाल ले. 

    Step 4
    अब मूंगफली को बी उस ही घी मे ब्राउन होने तक भून ले या आप चाहे तो बिना घी के भी भून सकते है. और उसे भी दूसरे प्लेट मे निकाल ले 

    Step 5
    अब कड़ी पत्ता और जीरा ऐड करे कढ़ाई मे, और गैस का फ्लेम अब लौ कर ले. 

    Step 6
    अब साबूदाना ऐड करे भीगा हुआ और अच्छी तरह मिक्स करे. 

    Step 7
    अब फ्राई किये हुए आलू, काली मिर्च, नमक, मूंगफली ऐड कर दे और मिक्स कर के 5 मिनट ढकन लगा कर पकने दे.

    Step 8 
    अब बस हरा धनिया ऐड कर के गार्निश करे और साबूदाना सर्व करने के बिलकुल रेडी है.

Client Testimonials

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