सूजी का सादा डोसा बनाने का ऐसा नया तरीका कि आप के सूजी डोसा एकदम क्रीसपी बनेंगे | Suji dosa

By Poonam Kaur Recipies 523
  • Prep Time 15 min Mins
  • Cook Time 10 Minutes Mins
  • Ready In 25 minutes Mins

Discription: 

रवा डोसा बनाये जल्दी से जभी भी डोसा खाने का मान हो घर पे रखे इंग्रेडिएंट्स से. सुपर क्रिस्पी और टेस्टी डोसा हेल्थ का ध्यान रखते हुए Quick Rava dosa, healthy and tasty rava nashta.

 

 

https://youtu.be/sV04vyIYeb4

Ingridients

    Ingredients : 

    1 कप सूजी 
    1 कप चावल का आटा 
    हरा धनिया 
    हरी मिर्च 
    काजू 
    ¼ कप नारियल का बुरादा 
    नमक 
    3½ कप पानी


Step by Step method

    Detail recipe : 

    Step 1
    एक मिक्सिंग बाउल मे सूजी, चावल का आटा, नमक, हरा धनिया, बारीक़ कटी हरी मिर्च, काजू ऐड कर के मिक्स कर ले. 

    Step 2
    अब धीरे धीरे पानी ऐड कर के पतला सा घोल रेडी करे, पहले एक कप पानी ऐड करे फिर दूसरा ज़रूरत के हिसाब से. 

    Step 3
    अब घोल को 15 मिनट रेस्ट करने रखे कवर कर के. 

    Step 4 
    एक नॉन स्टिक पैन पर हल्का आयल स्प्रेड कर के मध्यम हीथ कर ले.

    Step 5
    घोल का ढकन हटा के एक बार अच्छे से मिक्स कर ले. जब बेटर  पैन पर डालने वाले हो तब भी मिक्स करते हुए ऐड करे. क्यों की सूजी निचे सेटल हो जाती है जल्दी से. 

    Step 6
    अब करछी भर के बेटर पैन पर स्प्रेड कर ले और लौ-मेडीहम फ्लेम पर 5 मिनट पकने दे बिना हिलाये. 

    Step 7 
    5 मिनट बाद थोड़ा आयल या बटर ऐड करे दोसे पर. 

    Step 8 
    इस दोसे को पकने मे लगभग 10-12 मिनट लगेंगे और जब एक साइड तवा छोड़ दे डोसा तब पलट के दूसरा साइड भी पका ले. और बस डोसा गरमा गरम सर्व करने के लिए रेडी है.

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