Step by Step method

Detail recipe : 

Step 1 
सब से पहले अरबी को धो के बॉईल होने रख दे नमक दाल के. 



Step 2 
जब तक अरबी बॉईल हो रही है तब तक मसाला रेडी कर ले. मसाले के लिए एक बाउल मे बेसन, नमक, लाल मिर्च, गरम मसाला, हल्दी, अदरक लहसुन की पेस्ट, धनिया पाउडर मिक्स कर ले. 



Step 3 
इस मसाले मे कुछ चमच आयल ऐड कर के पेस्ट बना ले. 



Step 4 
बॉईल अरबी के शीलके उतर के पतले लम्बे टुकड़ो मे कट कर ले



Step 5 
अब अरबी को मसाले मे कवर ले अच्छे से. आप चाहे तो बचो के लिए सिर्फ नमक से भी कोट कर सकते है. उस क लिए भी शामे प्रोसेस है.



Step 6 
एक पैन या कढ़ाई हीथ होने रखे, जब पैन अच्छा गरम हो जाये तब अरबी को ८-१० मिनट पका ले उलट पलट के आप चाहे तो हरी मिर्च भी पका सकते है अरबी के साथ साथ हरी मिर्च खाने मे काफी अछि लगती है. 



Step 7 
जब आप देखे अरबी काफी क्रिस्पी हो गयी है मसला भी पक गया है तब हरे धनिये से गार्निश कर ले. और अरबी सर्व करने के लिए रेडी है.