जब बनाएंगे इस तरह से अरबी तो मन करेगा सारे मैं ही खालू | Masala Arbi and salted too

By Poonam Kaur Recipies 517
  • Prep Time 10 min Mins
  • Cook Time 15 min Mins
  • Ready In 35 min Mins

Discription : 

अरबी की सुखी सब्ज़ी जो है हेल्थ के लिए बेस्ट, टेस्ट के साथ. बच्चो को भी पसंद आये और बड़ो को भी. जिस मे है आलू से डबल फाइबर. high fiber indian food, diabetic diet food.

 

https://youtu.be/MOCI8aq1_wc

Ingridients

    Ingredients : 

    ½ किलो अरबी 
    1 चमच बेसन
    ½ चमच अदरक लहसुन पेस्ट 
    नमक 
    ½ चमच धनिया पाउडर 
    ½ चमच गरम मसाला 
    ⅓ चमच हल्दी 
    1 चमच लाल मिर्च पाउडर 
    हरी मिर्च 
    हरा धनिया


Step by Step method

    Detail recipe : 

    Step 1 
    सब से पहले अरबी को धो के बॉईल होने रख दे नमक दाल के. 

    Step 2 
    जब तक अरबी बॉईल हो रही है तब तक मसाला रेडी कर ले. मसाले के लिए एक बाउल मे बेसन, नमक, लाल मिर्च, गरम मसाला, हल्दी, अदरक लहसुन की पेस्ट, धनिया पाउडर मिक्स कर ले. 

    Step 3 
    इस मसाले मे कुछ चमच आयल ऐड कर के पेस्ट बना ले. 

    Step 4 
    बॉईल अरबी के शीलके उतर के पतले लम्बे टुकड़ो मे कट कर ले

    Step 5 
    अब अरबी को मसाले मे कवर ले अच्छे से. आप चाहे तो बचो के लिए सिर्फ नमक से भी कोट कर सकते है. उस क लिए भी शामे प्रोसेस है.

    Step 6 
    एक पैन या कढ़ाई हीथ होने रखे, जब पैन अच्छा गरम हो जाये तब अरबी को ८-१० मिनट पका ले उलट पलट के आप चाहे तो हरी मिर्च भी पका सकते है अरबी के साथ साथ हरी मिर्च खाने मे काफी अछि लगती है. 

    Step 7 
    जब आप देखे अरबी काफी क्रिस्पी हो गयी है मसला भी पक गया है तब हरे धनिये से गार्निश कर ले. और अरबी सर्व करने के लिए रेडी है.

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