नारियल का बनाये ऐसी स्वादिष्ट और तिरंगे जैसी बर्फी जो सबको भा जाएगी | Republic day Special barfi

By Poonam Kaur Recipies 366
  • Prep Time 5 min Mins
  • Cook Time 15 min Mins
  • Ready In 30 minutes Mins

Discription : 

इस तरह मनाये गणतंत्र दिवस , नारियल की सिंपल मिठाई जो कोई भी बना सकता है बिना किसी मुश्किल के. Republic day special sweet of coconut and milk.

Ingridients

    Ingredients : 

    1½ कप सूखा नारियल
    1 कप कोन्देंसे मिल्क 
    2-3 चमच देसी घी 
    फ़ूड कलर ऑप्शनल

     

    https://youtu.be/U6LgtIDo4Sc


Step by Step method

    Detail recipe : 

    सब से पहले सूखे नारियल का बुरादा बना ले मिक्सर मे , आप चाहे तो बाहर से भी ला सकते है या फ्रेश नारियल भी युस कर सकते है .

    अब एक कढ़ाई मे घी गरम करे , 

    घी गरम हो जाये तब नारियल दाल कर उसे तब तक भूने जबतक नारियल की खुशबू ना आने लगे . मध्यम फ्लेम पर चलते हुए .

    जब नारियल भून जाये तब कोन्देंसे मिल्क दाल के अच्छी तरह मिक्स करे और इसे भी 5  मिनट भून ले . 

    अगर आप के पास कोन्देंसे मिल्क नहीं है तो आप दूध और चीनी या मलाई और चीनी का भी युस कर सकते है . 

    अब गैस का फ्लेम बंद कर के मिक्सचर को हल्का ठंडा होने दे , अब क्यों की गणतंत्र दिवस पर बना रहे है इस लिए तिरंगे का रंग देंगे मिठाई को .

    तिरंगे का रंग देने के लिए मिक्सचर को 3  हिस्सों मे अलग कर ले . 
    पहले हिस्से को हरा रंग दे .

    दूसरे को सफ़ेद रहने दे .

    और तीसरे को नारंगी यानि ऑरेंज रंग दे .

    अब एक प्लेट या तीन के डब्बे को आयल से ग्रीज़ कर ले या बटर पेपर लगा ले . अब पहली लेयर हरे रंग की बनाये .

    दूसरी सफ़ेद , ज़यादा प्रेस ना करे वर्ण हरे रंग के साथ मिक्स हो जायेगा मिक्सचर और फिर अच्छा नहीं दिखेगा . 

    और लास्ट ऑरेंज . चाकू और चमच का युस कर के अच्छे से शेप दे .

     और इस मिठाई को अब फ्रिज मे सेट होने रखना है 2  घंटे के लिए कम से कम . 

    अब बस आप की मिठाई सर्व करने के लिए रेडी है . आप चाहे तो बिना रंग के भी बना सकते है .

Client Testimonials

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