पहले कभी नहीं खाया होगा ऐसा ऑमलेट सैंडविच | Schezwan Cheese Omletee sandwich

By Poonam Kaur Recipies 476
  • Prep Time 5minutes Mins
  • Cook Time 15 min Mins
  • Ready In 20 minutes Mins

Discription : 

Healthy and cheesy omlet फट से बन के तईयार इस यूनिक स्टाइल मे ज़रूर तरय करे .

 

https://youtu.be/UdSCQwX_SjU

Ingridients

    Ingredients : 

    2 चीज़ स्लाइस 
    हरा धनिया 
    हरी मिर्च 
    बटर 
    1 प्याज 
    ½ टमाटर 
    ½ चमच लाल मिर्च 
    ¼ चमच हल्दी 
    सेजवान चटनी 
    वाइट ब्रेड 
    3 अंडे


Step by Step method

    Detail recipe : 

    सब से पहले मिक्सिंग बाउल मे अंडे ब्रेक कर के डाले , उस के साथ साथ बारीक़ कटा प्याज , टमाटर , हरी मिर्च , लाल मिर्च , नमक और हरा धनिया भी दाल के फेंट ले अंडे को. 

    अब 2  ब्रेड पर 2-3  चमच अंडे के मिक्सचर का लगाए. दूसरी 2  ब्रेड पर सेजवान चटनी या हरी चटनी लगाए , जिस ब्रेड पर चटनी लगायी है उस पर चीज़ स्लाइस रख ले . 

    अब पैन पर बटर गरम करे , बटर हीट होते ही  अंडे का सारा मिक्सचर पैन पर दाल दे और लौ-मध्यम फ्लेम पर पकने दे एक तरफ से .

      निचे से पक जाये तब टर्न कर के रोल कर ले अंडे को .  अगर थोड़ा सा टूट भी जाये तो कोई बात नहीं रोल को वैसे भी कट करने वाले है 

    अब रोल को 3-4  मिनट तक लौ फ्लेम पर पकाये , और 2  पार्ट मे कट कर ले और जब पूरा पक जाये 2  और पार्ट मे कट कर ले . अब ये सैंडविच मे स्टफ होने के लिए रेडी है . 

    अब उस ही पैन पर और बटर लगाये और जिस ब्रेड पे अंडे का मिक्सचर लगाया था उस ब्रेड को पका ले , अब जिस ब्रेड पर चीज़ लगायी थी उसे भी दूसरी तरह से पका ले बटर के साथ .

    अब चीज़ के ऊपर अंडे के 2-3  पार्ट रखे और उससे अंडे वाली ब्रेड से कवर कर के पका ले जब तक चीज़ मेल्ट हो जाये .

     और बस नाश्ता सर्व करने के लिए रेडी है .

     

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