10 मिनट मे केक बनाए वो भी बिना अवन, बिना अंडा, बिना मैदा के |Lava no bake cake

By Poonam Kaur Recipies 567
  • Prep Time 10 min Mins
  • Cook Time 30 min Mins
  • Ready In 40 min Mins

Discription : 

नो बाके चॉकलेट केक वो भी 15-20  मिनट मे बन के तईयार , टेस्ट मे बेस्ट , सॉफ्ट और चॉकलेटी.

 

https://youtu.be/IBZS90Kc1AA

Ingridients

    Ingredients : 

    20 ओरिओ बिस्कुट 
    3  बड़े चमच मलाई 
    1  कप दूध 
    100 ग्राम डार्क चॉकलेट कंपाउंड 
    काजू


Step by Step method

    Detail recipe : 

    सब से पहले बिस्कुट को मिक्सर मे पीस के बारीक़ पाउडर बना ले. 
    अब इस पाउडर को एक मिक्सिंग बाउल मे डाले और चेक कर ले कही कोई बिस्कुट का टुकड़ा रह तो नहीं गया . अगर है तो उससे निकाल ले . 

    अब इस पाउडर मे मलाई दाल के हाथ से मिला ले , जैसे आटे को गूंदा जाता है वैसे गूंद ले और तईयार कर ले . पेस्ट बना ले .

    अब एक केक मोल्ड को बटर पेपर लगा के रेडी कर ले . पाउडर का जो पेस्ट रेडी किया था वो अब केक मोल्ड मे सेट करे . सेट करने के लिए दूध का युस करे .

    केक के पेस्ट को कटोरे के शेप मे सेट करे . और फ्रीजर मे सेट होने रख दे 5  मिनट 

    जब तक केक का बेस सेट हो रहा है तब तक चॉकलेट सिरप बना ले .

    चॉकलेट सिरप के लिए दूध और दूध की मलाई को अच्छे से मिक्स करे , और फिर 20-30  सेकंड के लिए गरम करे ...गुनगुना करना है सिर्फ दूध और मलाई के मिक्सचर को . 

    जब दूध और मलाई मिक्स हो जाये अच्छे से तब कंपाउंड चॉकलेट डेल दूध मे बारीक़ कटा हुआ . और मिक्स कर ले . दूध गरम होने के वजह से चॉकलेट आसानी से मेल्ट हो जायेगा और बस आप का चॉकलेट सिरप रेडी है . 

    अब फ्रीजर से केक बेस को निकल ले , और ये चॉकलेट सिरप को फइलल कर दे जो कटोरी जैसा बेस रेडी किया था उस मे . ध्यान दे की बेस के ऊपर न जाये सिरप अंडर के एरिया मे ही रहे .

    अब बस इससे भी फ्रीजर मे सेट होने रख दे सिर्फ 10  मिनट के लिए .

    10  मिनट मे केक और चॉकलेट अच्छे से सेट हो जायेगे. बस फिर मोल्ड से निकल के काजू और चॉकलेट को कदूकस कर के सर्व करे .

    मोल्ड से निकलते टाइम हो सकता है की शेप थोड़ा बिगड़ जाये उस की टेंशन ना करे जब काजू या कोई बी ड्राई फ्रूट और चॉकलेट डालेंगे ऊपर से तो वो कवर हो जायेगा .

Client Testimonials

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